Що робити, якщо пиріг прилип до паперу?
Все дуже просто: спочатку витягаємо пиріг з пергаментом з форми, що приклеївся, і кладемо на чистий мокрий рушник. Щоб швидше досягти бажаного результату, випічку разом з прилиплим пергаментом зверху накриваємо сухим рушником. І залишаємо приблизно на 15-20 хвилин.
Що робити, якщо все прилипло до листа?
Потрібно просто дати лист охолонути, а потім акуратно відокремити від нього виріб. Кухарі рекомендують використовувати для випічки пергаментний папір або силіконовий килимок – з ними випічка прилипати до листа не буде, та й сам лист змащувати маслом не потрібно.