Скільки солити ікру тріски?
Баночку закрити та прибрати в холодильник для засолювання. на 1-2 доби. Ікра дуже ніжна та смачна, для бутербродів з олією, і до того ж дуже корисна. Без консервантів все натуральне.
Яка має бути ікра тріски?
Тріскова ікра на смак та колір Цей продукт має зернисту структуру. Однак ікринки досить маленького розміру, тому часто представляє однорідну масу густої консистенції. При цьому вона пластична, добре намазується на бутерброди. Смак ніжний і м'який, але поступається смаковим якостям самої риби.